Non, vos ustensiles de cuisine GreenPan ne contiennent pas de PFAS. Le revêtement antiadhésif de votre poêle, casserole ou wok GreenPan est composé d'un revêtement antiadhésif en céramique. La matière première de base est un dérivé du sable qui est transformé en une solution pulvérisable par un procédé Sol-Gel. Aucune substance chimique nocive PFAS n'est utilisée dans ce processus. Cette solution est ensuite pulvérisée, sans adhésifs ni additifs, sur la poêle. La poêle est ensuite mise au four pour durcir.

Pour profiter au maximum de votre revêtement antiadhésif et éviter qu’il s’abîme, gardez à l’esprit ces quelques consignes d’entretien et d’utilisation :  

1. N’accélérez pas le préchauffage en réglant une chaleur excessive. ​

Pour une friture optimale, commencez par faire chauffer la poêle pendant quelques secondes à feu doux à moyen avant d’ajouter l’huile ou le beurre. Ne chauffez jamais votre poêle en sélectionnant la température maximale de votre table de cuisson.

2. Ne surchauffez jamais la matière grasse que vous mettez dans la poêle.

Lorsqu’elles surchauffent, les graisses carbonisent, ce qui endommage le revêtement de la poêle. Utilisez uniquement des graisses à point de fumée élevé, telles que l'huile de tournesol, l'huile de colza, etc. N'utilisez pas d'huile d'olive extra vierge et évitez les huiles en spray.

3. Après un certain temps, il est normal que vos ustensiles et leur revêtement s’usent et que leurs propriétés antiadhésives diminuent. L’exposition prolongée de la surface antiadhésive à des températures élevées pendant la cuisson, qui entraîne une carbonisation des aliments et de l’huile, peut accélérer ce phénomène. ​

4. N’utilisez jamais d’ustensiles en métal sur une surface antiadhésive. Ne découpez pas les aliments directement dans l’ustensile de cuisson et évitez les objets tranchants qui peuvent griffer ou couper la surface antiadhésive. Il est recommandé d’utiliser des ustensiles en plastique, en caoutchouc ou en bois pour protéger le revêtement antiadhésif de vos poêles et casseroles.  

5. Laissez refroidir les ustensiles de cuisine à l'air libre avant de les nettoyer soigneusement après chaque utilisation.

6. Si des résidus alimentaires carbonisés et de l'huile adhèrent au revêtement antiadhésif ou s'il est difficile d'éliminer les dépôts alimentaires, remplissez partiellement l'ustensile d'eau chaude et d'un peu de détergent après le nettoyage. Portez rapidement l'eau à ébullition. Cela permet de détacher les dépôts alimentaires du revêtement. Après avoir vidé la poêle, frottez-la avec une éponge douce et de l'eau savonneuse chaude.  ​

7. Ranger vos ustensiles avec d’autres objets métalliques peut griffer et détériorer la surface du revêtement antiadhésif. Il est recommandé d’insérer des protections entre deux poêles pour garantir une protection parfaite du revêtement antiadhésif.

Si les propriétés antiadhésives de votre produit faiblissent, c’est peut-être dû à la carbonisation. Ce phénomène survient en cas de surchauffe : des dépôts peuvent se former sur le revêtement antiadhésif en raison d’une exposition prolongée à des températures élevées lors de cuissons à l’huile ou au beurre. Une chaleur intense peut entraîner la carbonisation de l’huile et de la matière grasse, provoquant une détérioration plus rapide des propriétés antiadhésives. N’utilisez surtout pas d’huile en spray dans vos cuissons, car ce type de graisse surchauffe très rapidement.

Solution
Pour éliminer les taches tenaces, procédez à un nettoyage en profondeur :
1. Remplissez votre poêle à moitié avec de l’eau et un peu de détergent.
2. Faites chauffer jusqu’à ce que l’eau frémisse ou commence à bouillir. L’ébullition va décoller les résidus brûlés.
3. Vous devriez désormais pouvoir nettoyer le reste de la poêle.

Si votre revêtement antiadhésif n’offre toujours pas le résultat attendu, nous vous conseillons de nettoyer la poêle avec une éponge en mousse de mélanine. Avec cette éponge et un peu d’eau, la carbonisation devrait disparaître, restaurant les propriétés antiadhésives de la poêle. 

Oui, les poêles de cette qualité peuvent être utilisées sur plusieurs sources de chaleur sans aucun problème. Avant de les utiliser sur une plaque vitrocéramique, assurez-vous que le fond de la poêle n'est pas endommagé afin d'éviter tout risque de détérioration de la plaque.

La poêle est destinée à la préparation des aliments, et non à leur conservation.

Oui, c'est normal. Bien que les manches en phénolique de cette gamme soient conçus pour rester froids, ils peuvent devenir légèrement chauds si la poêle est utilisée pendant une période prolongée. Cela est dû au fait que le matériau hautement conducteur de la poêle peut transférer une partie de la chaleur au manche. Pour des raisons de sécurité, utilisez toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez des ustensiles chauds.

Non, cela pourrait endommager de manière irréversible la poêle et la plaque de cuisson.

Oui, la poêle avec poignées en phénolique peut être utilisée au four jusqu'à 160 °C.

Non, les poêles ne doivent pas être utilisées au micro-ondes.

Tous les articles de cuisine peuvent être lavés au lave-vaisselle. Cependant, nous recommandons de les laver à la main avec une éponge douce afin de prolonger la durée de vie du revêtement antiadhésif.

Le diamètre de la base de la poêle doit être égal à la taille de la zone de cuisson. Si la poêle est trop petite, l'élément chauffant risque de ne pas la détecter et de ne pas s'activer. Voici une illustration montrant comment placer la poêle sur la zone de cuisson appropriée. Si votre plaque à induction dispose de zones flexibles, essayez de régler légèrement la position de la poêle et consultez également le mode d'emploi de la plaque.

Si des taches blanches, des traces ou des traces floues sont visibles sur votre plaque de cuisson (à induction), retirez-les immédiatement. Ne continuez pas la cuisson sans avoir préalablement nettoyé les résidus, car cela pourrait endommager votre plaque de cuisson (à induction). Utilisez de préférence un produit de nettoyage spécialisé — consultez toujours le manuel du fabricant pour connaître les options recommandées.

Oui, c'est possible.

Un chauffage rapide peut entraîner la libération de substances. C'est pourquoi il est important de nettoyer soigneusement l'extérieur de vos poêles avant la première utilisation et après chaque utilisation, et de les sécher correctement.

Si vous remarquez des résidus ou des salissures, cessez immédiatement d'utiliser la table de cuisson. Nettoyez-la d'abord à l'aide d'un produit de nettoyage ou d'un nettoyant à base d'alcool disponible en supermarché. Consultez toujours le manuel du fabricant pour connaître les options recommandées.

N’utilisez pas un couvercle en verre fendu ou rayé. Un couvercle fendu ou profondément rayé peut éclater spontanément.

N’essayez pas de retirer le couvercle. Coupez la source de chaleur et retirez l’ustensile de la plaque de cuisson. Ensuite, soulevez lentement le couvercle.

Nous sommes désolés que de l’eau apparaisse sous le rebord de votre couvercle en verre. Le couvercle est fabriqué à partir d’acier inoxydable et de verre, et peut être utilisé à différentes températures. Le rebord vertical en inox permet un emboîtement parfait du couvercle sur la cocotte. Étant donné que les variations de chaleur peuvent provoquer une dilatation des matériaux, un espace minimum est nécessaire entre l’acier inoxydable et le verre.

Solution

Mieux vaut éliminer les résidus d’eau ou d’aliments de cette zone à l’aide d’un chiffon fin et sec, après avoir rincé le couvercle à l’eau chaude et l’avoir nettoyé avec un chiffon doux. Faites tremper le couvercle dans de l’eau chaude pour décoller les résidus de nourriture collés, puis ôtez-les à l’aide d’une éponge ou d’une brosse.

S’il reste de l’eau sous le rebord après cette opération, secouez le couvercle et posez-le à plat à température ambiante. Avec le temps, l’eau va s’évaporer.

Oui, le couvercle en verre passe au four jusqu'à 160 °C.
Ne plongez jamais un couvercle chaud dans l'eau froide, car il pourrait se fissurer sous l'effet du choc thermique. Manipulez toujours avec précaution lorsque vous posez un couvercle chaud à l'envers sur le plan de travail.

Le couvercle conique permet à la vapeur de circuler durant la cuisson, ce qui crée de la condensation qui retombe sur la viande, le poisson ou les légumes pour un résultat délicieusement juteux.

Oui, le couvercle tajine devient chaud. Seul le bouton reste froid.

Oui, le couvercle tajine peut aller au lave-vaisselle. Mais pour une durée de vie maximale, nous recommandons de le laver à l’eau chaude avec une brosse douce ou un chiffon en nylon.

Avant la première utilisation, nettoyez le couvercle tajine à l’eau chaude avec une brosse douce ou un chiffon en nylon.

Le couvercle tajine est fabriqué en aluminium et est doté, à l’intérieur, d’un revêtement antiadhésif en céramique sans PFAS.

Les plaques de cuisson et le bac d'égouttage passent au lave-vaisselle. Pour prolonger la durée de vie du revêtement antiadhésif des plaques de cuisson, nous vous recommandons de les laver à la main à l'aide d'un détergent doux et d'une éponge douce. Séchez-les immédiatement à l'aide d'un chiffon doux.

Les plaques de cuisson ont été recouvertes d'un revêtement antiadhésif en céramique sans PFAS.

Commencez toujours avec un appareil propre.

• Assurez-vous toujours que le bac d'égouttage en plastique est bien en place avant utilisation. Retirez et videz le bac d'égouttage avant de ranger l'appareil.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, préchauffez toujours l'appareil avant utilisation en le branchant à la prise électrique et laissez-le chauffer à porte fermée, sans aucun aliment à l'intérieur.
• Ouvrez le couvercle du gril  à l'aide d'un gant de cuisine sec ou d'un torchon. Assurez-vous qu'il s'enclenche bien en position verticale, puis placez délicatement les aliments à griller sur la plaque inférieure.
• Fermez délicatement le couvercle du gril. Le voyant rouge s'allume pour indiquer que l'appareil est en marche et le voyant rouge et vert s'allument pour indiquer que l'appareil a atteint la bonne température.
• Lorsque vous utilisez les deux plaques de cuisson en position horizontale à 180° (gril de table), il est nécessaire de griller les aliments sur les deux plaques simultanément, car le thermostat est situé sous la plaque inférieure. Appuyez sur le bouton situé sur le côté pour ouvrir l'appareil à 180°.
• Vérifiez régulièrement la cuisson des aliments. Il n'est pas nécessaire de retourner les aliments, car ils cuisent à la fois sur la plaque supérieure et la plaque inférieure.
• Lorsque les aliments sont grillés, retirez-les délicatement de l'appareil. Utilisez une spatule en plastique ou en bois ou tout autre ustensile adapté aux surfaces antiadhésives.
• Débranchez l'appareil immédiatement après utilisation et laissez-le refroidir.
• REMARQUE : ne faites pas cuire d'aliments lorsque la plaque supérieure est ouverte à 90°-105° pendant plus de 15 minutes. Il est recommandé de cuire les aliments avec la plaque chauffante supérieure fermée ou complètement ouverte à 180°.

N'utilisez pas d'ustensiles tranchants sur l'appareil, utilisez des spatules en bois ou en plastique.

Si le cordon d'alimentation est endommagé ou si l'appareil présente un dysfonctionnement l'empêchant de fonctionner normalement, consultez un centre de réparation électrique qualifié ou contactez le fournisseur.

Les produits vendus dans l’Espace économique européen sont couverts par une garantie de conformité de 24 mois en application de la Directive (UE) 2019/771.

Cette garantie ne s’applique que si le produit est utilisé à des fins non professionnelles.

Nous ne sommes en aucun cas responsables des éventuels défauts résultant :

• du non-respect des consignes d’entretien et d’utilisation ;
• d’une usure normale (par exemple décolorations ou rayures) ; et/ou
• d’une incidence de facteurs externes (par exemple dommages causés par les conditions météorologiques, par le transport ou par des chocs et des coups).

Dans le cas d'un défaut de conformité, et selon les circonstances :

• le produit sera réparé ;
• le produit sera remplacé ;
• une partie proportionnelle du prix du produit sera remboursée ; ou
• le prix total du produit sera remboursé.

Veuillez conserver la preuve d’achat/de livraison du produit mentionnant la date d’achat ou de livraison. Cette preuve d’achat ou de livraison vous sera utile si vous souhaitez exercer un recours en cas de défaut de conformité.

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